Короткий ответ
Что важно понять сразу
Для круглых форм коэффициент равен квадрату отношения диаметров: переход с 20 на 24 см даёт коэффициент 1,44.
Формула
Как считается результат
Для круга используется площадь π × радиус², для прямоугольника — длина × ширина. Новая площадь делится на старую.
- выберите тип каждой формы
- введите внутренние размеры
- умножьте ингредиенты на коэффициент
Здравый смысл
Что не масштабируется автоматически
Коэффициент площади сохраняет толщину слоя, но время прогрева центра и доступная высота борта могут отличаться.
После расчёта округляйте количество до точности, которую реально можно отмерить на вашей кухне.
Калькулятор меняет числа, но не может оценить консистенцию конкретного теста или мощность вашей духовки.
Частые вопросы
Коротко о частных случаях
Нужно ли округлять результат?
Да. Для воды и муки достаточно доступной точности весов, а небольшое количество специй округляют практически.
Расчёт хранится на сайте?
Нет. Все вычисления выполняются в браузере и не отправляются на сервер.
Источники