Меры
10 продуктовГраммы, миллилитры, ложки и стаканы с учётом конкретного продукта.
Открыть разделМеры без догадок
Сколько это
на вашей кухне
Переводим граммы в ложки и стаканы, пересчитываем рецепты и подбираем замену ингредиенту — с понятной погрешностью.
10 продуктов в конвертере200 и 250 мл отдельноданные не отправляются
Быстрый расчёт
Перевести меру
Выберите продукт: одинаковый объём муки, мёда и масла весит по-разному.
Получается примерно
100 г пшеничной муки — около 6,67 ровной столовой ложки. Возможное отклонение: ±12%.
Справочный расчёт. Влажность, помол, уплотнение и реальный размер посуды меняют результат.
Решить задачу
Не нужно искать отдельную таблицу для каждого числа: задайте своё количество и получите прямой и обратный пересчёт.
Мука без весов
Ложки и стаканы с учётом способа набора и рыхлости.
Изменить число порций
Один коэффициент для всего списка ингредиентов.
Другая форма
Сравнить площадь круглой или прямоугольной посуды.
Нет ингредиента
Понять функцию замены и что ещё придётся изменить.
Четыре рабочих инструмента
Каждый расчёт показывает формулу, допущение и границу точности.
Разделы
Справочные значения не прячут неопределённость: для каждого продукта указываем состояние, меру и возможный разброс.
Замены
8 разборовЧем заменить продукт и какую его функцию действительно удастся сохранить.
Открыть разделПересчёт
4 инструментаПорции, формы и список ингредиентов пересчитываются одним коэффициентом.
Открыть разделМетодика
открытые допущенияКак учитываем плотность, способ набора, размер посуды и погрешность.
Открыть разделПочему числа различаются
Стакан измеряет объём, а граммы — массу. Помол, влажность и уплотнение могут заметно изменить результат, поэтому для сложной выпечки лучше пользоваться весами.
Наша методика →